Welkom bij ThuisbijChefimpie
Dé plek voor jouw volgende feestje, buffet of jubileum.
Met ruimte voor ong. max 100 personen, bieden wij alles wat je nodig hebt om jouw gelegenheid onvergetelijk te maken. Of je nu een intiem samenzijn wenst, een lunch, buffet of feest, ons team staat klaar om je te helpen jouw wensen te realiseren.
Kom binnen in ons pand vol karakter en laat je verrassen door de unieke ambiance, warme gastvrijheid en onze culinaire expertise.
Als muren konden praten, dan heeft dit pand, uit 1942,
heel wat verhalen te vertellen.
In 2024 zijn wij begonnen in dit “gemeentemonument” als evenementen locatie.
Wij hopen hier nog vele mensen te mogen begroeten
om veel meer herinneringen te maken!
Hapjes van Chef Impie
Drankjes van Chef Impie
Feestje bij Chef Impie
Middag bij Chef Impie
Ons historische pand
Na de verwoesting van Hotel De Holevoet in 1940 opent Martje Broos in 1942 een nieuwe uitspanning: De Kleine Holevoet, gebouwd in de stijl van de Delftse School. Ze runt het etablissement eerst alleen en later met Joop Arends, met wie ze in 1945 trouwt.
Tijdens de oorlogsjaren is er weinig klandizie. Martje leeft vooral van enkele pensiongasten en later van ingekwartierde Duitse militairen. Ze helpt onderduikers door bouillon te trekken van botten die ze van de slager krijgt en in de kelder ruilt ze opgeslagen jenever tegen kaas en eieren. Aan het einde van de oorlog vinden Engelse en Canadese militairen onderdak in De Kleine Holevoet.
Na de oorlog trekt de zaak meer bezoekers, zoals dagjesmensen. Rond 1950 verkoopt Martje de Kleine Holevoet aan Henk Libot, die tot zijn dood in 1986 boven de zaak blijft wonen. In 1987 wordt de Kleine Holevoet verkocht waarna het nog vele eigenaren zal kennen en vele namen zal hebben.
